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2011年期酒到货,藏酒你准备好了吗?

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? ? ? 在法国,红酒是人们生活的必需品,所以期酒文化诞生于此并不奇怪。而在中国,期酒交易刚刚起步,在当前中国酒庄投资正热,房产下行的情况下,期酒投放逐渐进入国人的视野。相对目前市面上投资酒庄,期酒是入门低、回报最高的一种投资方式,当然相应的,风险也大。特别是期酒到货以后,如何进行后续的窖藏,也是大有学问。

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? ? ? ?对于资深的也买会员很多人都不陌生,也买酒首开中国先河,第一家进行一瓶售卖,一下子拉低了门槛,让普通葡萄酒爱好者可以轻松买到货真价实的期酒。目前2010年和2011年的期酒陆续到港口,大家提货的心情是不是非常hign呀? 卡萨帝博芬酒柜可以满足你少量期酒的窖藏,当然,你家里有酒窖也无妨,多放几个卡萨帝酒柜,可以让给你的好酒进行双保险,HBP专属窖藏科技,进口高背压压缩机,保持恒温恒湿的源动力。就像汽车的发动机,输出更多的动力,保证你的期酒在专业的储藏环境中,保持住绝妙的口感。

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? ? ? 对于想入门了解期酒的酒友,现在还为时不晚,首先介绍什么是期酒,期酒En premieur,是指在酒装瓶销售之前,预先购买葡萄酒的一种方式。因购买的葡萄酒还被储存在橡木桶中,这可给予客人预先购买葡萄酒的机会。作为投资,这种销售方法通常会用于优质波尔多酒上。

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? ? ? 2013年9月采摘的葡萄,酿制后装入橡木桶。2014年3月几大酒商Negociant即开始认购。2014年四月,几十位葡萄酒行业的专家和酒评家会聚集波尔多,进行开桶品尝并给出初步评分,供消费者参考和认购。波尔多这些中高端酒,通常需要在橡木桶陈酿12个月到24个月不等。陈酿装瓶后,再会配送到消费者的手中。2013年的期酒,通常需要到2015年年底,开始配送。 以往期酒需要整箱购买并有配额式认购(比如买A必须同时买B),这种“打包购买”的方式也同时提高了购买门槛,让普通消费者望而却步。全球领先的葡萄酒电商也买酒Yesmywine首度开创了单瓶认购模式,让消费者可以更轻松地锁定自己的心爱美酒。 也买酒为此次2013年份期酒认购特别邀请了多位国际知名的葡萄酒专家撰写品鉴笔记和市场预测分析。

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? ? ?比如国际知名酒评家James Suckling、Wine Enthusiast葡萄酒爱好者杂志驻波尔多评酒师Roger Voss等等。此次合作的精彩点在于,在2013年份期酒开橡木桶试饮,国际酒评家齐聚波尔多品鉴评分的同时,也买酒将第一时间拿到品鉴笔记和市场预测进行翻译,在最快时间内传递给中国葡萄酒爱好者,可谓开创了国内期酒市场“与国际同步”的互联网速度先河。 对红酒爱好者来说,既可以用相对现酒低廉的价格抢先收藏钟爱酒款,集齐自己喜欢名庄套装,还能珍藏自己2013年的记忆。因为每个年份的葡萄根据当年的气候条件都有不同的个性,而经过橡木桶陈酿后的美酒交到消费者手中同样还可以窖藏很多年,从这个意义上来说舶来的期酒就跟中国人的女儿红一样,太有纪念意义了。

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??????? 第一波13年期酒已经认购完成,第二波要等了秋季了。您可以先买个专业的卡萨帝酒柜放在家里等着,先试用起来,卡萨帝肯定不会让你失望的。

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